Composition : Le miel est composé principalement de sucre (de 75 à 80 %), et d’eau (de 15 à 20 %) ainsi que d’acides aminés et un grand nombre de vitamines (B1, B2, B3, B5, B6, et C) et même en plus petites quantité A, B8, B9, D et K et d’autres substances biologiques (des acides, un principe (...)

Le miel est reconnu comme un produit efficient dans la cicatrisation des plaies, principalement du fait de son rôle antibactérien, résultat du peroxyde d’hydrogène produit sous l’effet de la gluco-oxydase-. Le miel, d’utilisation récente en milieu hospitalier, semble être une découverte moderne… or, (...)

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le choix de l’emplacement d’un rucher doit correspondre à des critères spécifiques que seul les apiculteurs soucieux du bien être de leurs abeilles savent choisir.

Metcalfa pruinosa est un parasite américain de la famille des Flatidae (et non des cicadelles) qui est apparu accidentellement en Europe par l’importation de plantes en Italie mais qui a vite fait de coloniser aussi la Corse. Comme tous les parasites il est très envahissant et pose énormément de (...)